La migliore fiorentina della mia vita

Se amate i posti senza tanti fronzoli (e comunque ricchi di atmosfera), dovete venire a Montiano nella bella piazza del paese troverete l’Osteria Lucchi , qui si respira un’atmosfera impagabile e si gusta la cucina del territorio, con i suoi sapori, la sua forza, la sua eleganza. Ed eccovi i salumi preparati direttamente da Vincenzo, il fantastico carpaccio di scottona con il vero formaggio di fossa, le sode e meravigliose tagliatelle all’uovo col ragù di scottona e infine, la griglia, che aspetta soltanto il nostro ordine per una meravigliosa fiorentina di Scottona Piemontese (frollata non meno di venti giorni), il peso? Non meno di un chilo, meglio se di un chilo e mezzo.

 Il menù della serata:

Salumi del Macellaio & Bruschette.

 Carpaccio e Battuta di Scottona Piemontese, Formaggio di Fossa e Carciofi.

 Pappardella dell’Aia con Tocchetti di Anatra, Faraona e Coniglio.

 Tagliatelle con il ragù di Scottona a Punta di Coltello.

 Tagliata di Controfiletto con Sale di Cervia.

 Fiorentina di Scottona Piemontese alla Brace.

 Pera al Sangiovese con gelato alla Cannella.

 Caffè liquori e Distillati.

 Dalla cantina di Terra e Cibo:

-CENTURIONE Sangiovese di Romagna Doc Superiore 2020 – Ferrucci
-DOMUS CAIA Sangiovese di Romagna Doc Superiore Riserva 2018 – Ferrucci

La cena è fissata per:

Venerdì 25 novembre 2022 alle ore 20,30

Osteria Macelleria Lucchi – Via C. Battisti 22 – Montiano (FC)

Il costo della serata (tutto compreso) è di € 65,00 per i soci, € 70,00 non soci.

Posti disponibili 40. Prenotazione obbligatoria e vincolante al n.340/0551760.

 

Vi preghiamo di annunciare eventuali allergie e/o intolleranze nel momento stesso della prenotazione.