12 Ago La Rotonda – Un gioiello gourmand sul mare.

Depressione post-vacanze? Succede, specie dopo i picnic in spiaggia, le giornate all’aria aperta, i pranzi con gli amici. Il rimedio? Affrontare questo stato d’animo a colpi di…buon cibo. E un’unica mission: prolungare l’aria da vacanza. Provateci. Come? Regalandovi, ogni tanto, una gita fuori porta. E con annessa pausa golosa, in un luogo sciccoso. Perché bisogna pure addolcire un po’ il rientro, e perché le golose sfiziosità contribuiscono a dare un pizzico di buonumore. E allora coinvolgete la vostra compagna, i vostri amici e spingetevi a pochi chilometri da Ravenna, a Lido Adriano a pochi metri dal mare trovate La Rotonda. Qui l’arte culinaria e la convivialità tipica Romagnola si intrecciano alla perfezione. Eleganza e sobrietà in chiave essenzialista sono le parole d’ordine: Tovaglie candide, fiori ai tavoli e giochi di luci tenui, ma di effetto. Vi piacerà sicuramente sia il glamour del servizio, sia la creatività ai fornelli dei due giovani e ingegnosi chef Alessandro Dembeck e Riccardo Cevenini i loro piatti arrivano al cuore e all’istinto di chi li assaggia. In questa serata vi proporremo un menù realizzato per Terra e Cibo, con piatti equilibrati, pensati e ben studiati. Piatti belli da vedere, ma che il vostro palato ricorderà a lungo.

 Aperitivo di benvenuto – Snacks e Bollicine

 Ventresca di tonno, pepe nero, limone sotto sale.

 Palamita, pan bagnato in acqua di mare, maggiorana, semi di pomodori.

 Chitarrine tiepide di grano arso, acciughe, aglio nero di Voghiera.

 Filetti di Suro, lumachine in potacchio, funghi galletti.

 Ricotta fresca, fichi, latte di sambuco, pane raffermo.

 Caffè, Liquori e Distillati.

Vini in abbinamento:

-Franciacorta Nobilium Brut DOCG – Bonfadini

-Brut Millesimato Metodo Classico – Fattoria di Felsina

La cena è fissata per:

Giovedì 5 Settembre 2019 alle ore 20,30

La Roronda – Viale Virgilio, 1B, 48124 Lido Adriano RA tel. 0544 1886330

Il costo della serata (tutto compreso) è di € 60,00 per i soci, € 65,00 non soci.

Posti disponibili 50. Prenotazione al n.340/0551760.

• Agli ospiti con particolari intolleranze, saranno serviti piatti alternativi.